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嶋田幸久教授らの研究成果が、日本で特許として成立しました。

2023.07.07

発明の名称 硬肉モモ軟化剤
出願日 2019年4月4日
発明者 嶋田幸久、※他学外発明者2名
登録日 2023年6月7日
番 号 特許第7291343号